主料:
鸡骨架，
800克
辅料:
芥菜，
500克
配料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
橄榄油适量鸡骨芥菜汤的做法步骤
1.鸡骨架跺成小块开水焯。
2.再过冷河把血水冲洗干净。
3.烧开半锅水放入鸡骨架。
4.煮沸约二十分钟，鸡骨出味。
5.倒少许橄榄油入锅里，再把芥菜放入。
6.大火煮沸约十分钟，放少许盐、胡椒粉、鸡精熄火即可饮用。
小窍门&温馨提示
芥菜比较寒凉，应放姜的，正好家里姜用完没办法。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 鸡骨架
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